SUPER-COLLINS

1/2 oz Jus de pamplemousse
1/4 oz Sirop simple* (optionnel)
3/4 oz Moonshine Saint-Laurent (spiritueux de grain non vieilli, le seul de son genre au Québec)
3/4 oz Liqueur de bleuet Sivo (ou la liqueur de petit fruits de votre choix)
3 1/2 oz JUN la Framboise Masquée.

Verser tous les ingrédients dans un verre Collins (ou highball) rempli de glace. Remuer légèrement et garnir de petits fruits de saison.

*SIROP SIMPLE : mélanger une part d’eau pour une part de sucre, mettre à chauffer jusqu’à ce que le sucre soit dissout (ne pas bouillir). Refroidir avant d’utiliser.