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Nomade Junerie est la première entreprise québécoise à produire et commercialiser le Jun, un breuvage fermenté pétillant à base de thé vert et de miel brut 100% québécois, communément appelé le Champagne du kombucha. Bien qu’il y ait de fortes ressemblances entre les deux boissons, au lieu d’utiliser le traditionnel sucre de canne comme acteur principal dans la fermentation du breuvage, nous utilisons du miel brut (non filtré) qui est un sucre naturel antioxydant, nutritif et excellent pour la santé. Ainsi, le Jun se démarque non seulement au niveau gustatif, mais aussi par ses vertus thérapeutiques et par ses nombreux bienfaits associés à la fermentation et aux ingrédients principaux. Il est la boisson désaltérante de l'été. Excellent également en cocktail avec votre gin ou vodka québécoise préférée! Pis nous autres, on est qui au juste? On est deux trippeux guidés par de saines habitudes de vie, une perpétuelle recherche de plaisir et un fort esprit de communauté. On vous offre donc un produit à notre image, c’est-à-dire original, funky et sauvage. Santé les juneux et juneuses !


Pis nous autres, on est qui au juste? On est trois trippeux guidés par de saines habitudes de vie, une perpétuelle recherche de plaisir et un fort esprit de communauté. On vous offre donc un produit à notre image, c’est-à-dire original, funky et sauvage.



INGRÉDIENTS :
Eau filtrée, Miel brut 100% québécois, culture de Jun, thé vert, fruits et plantes

FAITS SAILLANTS DU JUN :
- Contient peut de sucre
- Kéto et végérarien
- Source d'électrolytes et d'antioxydants
- Pétillant et sans alcool
- Brassée avec du miel brut 100% québécois
- Parfait si tu as trop mangé ou trop bu la veille
- Donne un boost d'énergie
- Pintable à souhait

MÉLANIE PILOTE

Présidente, directrice générale

Fidèle à son nom de famille, Mélanie est en quelque sorte la capitaine qui tient la barre des opérations. On a d'ailleurs rarement connu quelqu'un avec autant de drive! Ancienne représentante des ventes dans le monde de la bière, elle a un jour choisi de changer de cap vers le nouveau monde, pour finalement accoster sur Jun Island. Mel c'est une soupape de motivation, une oreille attentive et une visionnaire.

Éloi Ferland

Vice-président, directeur de la production

Apiculteur de profession, artisan du bois à temps perdu et grimpeur de roche le plus souvent possible, Éloi s'est un jour découvert une passion pour le brassage de potions magiques en tout genre (bière, hydromel et maintenant jun). C'est en voulant pousser davantage son passe-temps qu'il a trouvé sa vocation et a co-fondé Nomade Junerie. Qu'on se le dise, Éloi c'est un sacré bon brasseur, un maître-brasseur! Toutes nos saveurs (et une bonne partie de notre succès) lui sont dues.